Casa DO-JOA

Experiências Emocionais de Vinho | Emocional Wine Experiences

Na Casa DO-JOA pode sentir a genuídade das gentes de Parada, das suas tradições e culturas. Temos experiências que envolvem esse património. Deixe os preconceitos de lado e venha descobrir a pureza da nossa terra, emocionar-se com as memórias das nossas gentes, empolgar-se com paixões enraizadas nas nossas terras.

Um cibinho com amigos / Wine traditional pairing

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Descrição: Prova de vinhos e produtos regionais (alheira, enchidos, queijo, pão) na Adega Casa DO JOA.
Preços:
  • 29€ / pax (mínimo 2)
Condições: Capacidade máxima: 12 pessoas

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1 dia com o enólogo / Feel our project from the inside

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Descrição: Acompanhar o enólogo na visita à vinha, visita à aldeia, visita à adega, prova de vinhos, explicação durante toda a visita, com temas de cultura geral de vinho. Degustação de vinhos. No final elabora o seu vinho com rotulagem à medida..
The winemaker will lead the visit to the vineyard, visit to the village, visit to the winery, wine tasting, explanation throughout the visit, with themes of general wine culture. Wine tasting. At the end, make your wine with bespoke labeling.
Preço: 99€ / pax
Condições:
  • Duração de 3h
  • Faço o seu vinho (1 garrafa): lote dos vinhos em estágio.
  • Capacidade máxima: 4 pessoas

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Jantar vínico / Pairing with Alto DO-JOA

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Descrição | Description: Jantar de degustação com vinhos na Adega Casa DO JOA e comida típica transmontana.  Servido e apresentado pelo Chef Bruno Rodrigues da BRB "Gastronomia com Paixão"
Premium dinner with Casa DO JOA wines. Served by Chef Bruno Rodrigues from the BRB company "Gastronomia com Paixão"
Preço | Price:​125€
Condições | Conditions:
  • Mínimo 6 pessoas, máximo 12 pessoas | minimum 6 pax, maximum 12 pax
  • Jantar exclusivo (a adega estará aberta apenas para o grupo) | Winecellar only for the group
  • Presença do enólogo para explicar os vinhos e o pairing | Winemaker will explain the wines
  • Início do jantar até às 20:00 | Dinner start before 20:00

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Jantar Estrela Michelin / Dinner with Stars in the Cellar

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Descrição: Jantar premium com vinhos na Adega Casa DO JOA.  Servido pelo G Pousada (estrela Michelin)
Preço | Price:155€
Condições:
  • Mínimo de 6 pessoas, máximo 12 pessoas | minimum 6 pax, maximum 12 pax
  • Jantar exclusivo (a adega estará aberta apenas para o grupo) | Winecellar only for the group
  • Presença do enólogo para explicar os vinhos e o pairing | Winemaker will explain the wines
  • Início do jantar até às 20:00 | Dinner start before 20:00
Ementa:
  • Acepipes; Presunto Bisaro; Queijo Terrincho; Salpicão de Vinhais; Alcaparras; Pão centeio, trigo e bola de carne
  • Entrada: Empada de perdiz
  • Carne: Posta de Vitela Mirandesa
  • Sobremesa: Pudim de castanhas com Gelado de baunilha
  • http://www.gpousada.com/home 

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Jantar com Fado na Adega / Dinner with Fado in the WineCellar

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Descrição | Description: Jantar premium com vinhos na Adega Casa DO JOA.  Servido pelo Chef Bruno Rodrigues da empresa BRB "Gastronomia com Paixão" e acompanhado por Fados da enigmática Carla Silva.
Premium dinner with Casa DO JOA wines. Served by Chef Bruno Rodrigues from the BRB company "Gastronomia com Paixão"​ and Carla Silva Fado Singer.
Preço | Price:185€
Condições | Conditions:​
  • Mínimo 6 pessoas. Capacidade máxima: 10 pessoas | minimum 6 pax, maximum 10 pax
  • 1 Fadista e 1 guitarrista
  • Jantar exclusivo (a adega estará aberta apenas para o grupo) | Winecellar only for the group
  • Início do jantar até às 20:00 | Dinner start before 20:00

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Prova vertical / Vertical wine tasting

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Descrição | Description: Prova vertical de vinhos Alto DO-JOA, comentada pelo enólogo. Excelente para perceber a evolução dos vinhos e a a característica de serem vinhos de colheita.
Vertical tasting of Alto DO-JOA wines, commented by the winemaker. Excellent for understanding the evolution of wines and the characteristic of being vintage wines.​
Preço / Price:
  • 5 vinhos tintos 55€ por pessoa | 5 red wines 55€
  • ​4 vinhos branco 55€ por pessoa | 4 white wines 55€
Condições | Conditions:
  • Mínimo 6 pessoas | 6 people minimum

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Experiência de vindima / Harvest experience

Descrição | Description: Participar em todas as actividades relacionadas com a vindima: apanha da uva, pisa a pé, almoço, provas, convívio, etc.
Sinta-se como um(a) verdadeiro(a) transmontano e insira-se na comunidade local.
Participate in all activities related to the harvest: grape picking, foot treading, lunch, tastings, socializing, etc.
Feel like a true Trás-os-Montes and insert yourself in the local community
Preço | Price:
  • 69€ pax
Casa DO-JOA